Race à viande : Limousine ou Blonde d’Aquitaine (produit du terroir).
Maturation 30 jours.
Les conseils du Boucher :
Sortir la viande 1 heure avant du réfrigérateur, saler et poivrer 10 minutes avant la cuisson et tchik-tchak sur une poêle chaude.
| Livraison sur les communes de : | Angoumé, Bénesse-les-Dax, Buglose, Candresse, Clermont, Dax, Gaas, Garrey, Goos, Gourbera, Herm, Heugas, Hinx, Mées, Mimbaste, Narrosse, Oeyreluy, Pouillon, Rivière-Saas-et-Gourby, Saint-Pandelon, Saint-Paul les Dax, Saint-Vincent de Paul, Saubusse, Saugnac-et-Cambran, Seyresse, Siest, Sort-en-Chalosse, Tercis-les-Bains, Téthieu, Yzosse |
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